Sønderborg Slot: Winemakers Dinner fra Hotel Comwell

1. oktober 2015 Sønderborg

Fredag i den kommende uge kan du nyde en herlig gourmétmenu, som er afstemt til udsøgte vine fra Brown Brothers, som har hjemme i Australien.comwell

Helle Miang fra Hotel Comwell inviterer til gourmetmenu på Sønderborg Slot.

Helle Miang fra Hotel Comwell inviterer til gourmetmenu på Sønderborg Slot.

Når gæsterne går til bords, får de en tallerken med bagt havkat, saltet laks og krokodille og hertil er der hjemmebagt brød.

Hovedretten er en duet af oksemørbrad og kænguru med bagt tomat, rødbedepuré, gulerod, ovnbagt kartoffelmos og sauce.

Tre slags oste med syltet kumquat samt kvædekompot udgør mellemretten, der nydes inden der kommer dessert på bordet.

Og det er hvid chokoladeparfait med marengs, australske frugter og hindbærcoulis.

Hvis du vil nyde den udsøgte menu, så skal du bestille bord hos restaurantchef Mette Pedersen på 7442 1900.

Der er et begrænset antal pladser.

Skrevet af: Ole ole@sonderborgnyt.dk