Alnor Strandpark: Udendørs gourmet-oplevelse

21. juli 2016 Erhverv Skrevet af: Ole Kæhler

Fredag i den kommende uge sætter Blå Flag Center sammen med Det Sønderjyske Køkken fokus på havets skatkammer, når det gælder gourmetoplevelser.

Billetsalget er i gang.

Sune Axelsen, Jesper Kock og Madam Blå fra Det Sønderjyske Køkken.

Sune Axelsen, Jesper Kock og Madam Blå fra Det Sønderjyske Køkken.

Artiklen fortsætter under annoncen

I Sønderborg er vi alle tæt på havet. Men hvad er det for noget vand og hav, vi har?

Hvad indeholder det – og kan vi bruge det til noget?

”Alle de spændende spørgsmål vil deltagerne få svar på – og smag for – når vi inviterer til en aften med “havets gourmet”. Jeg tør godt love en oplevelsesrig aften sammen med to kokke fra Det Sønderjyske Køkken, som vil give et indblik i de mange delikate og lækre råvarer, der findes lige under havoverfladen”, siger Blå Flag-koordinator og naturskoleleder Andreas Hermann fra Sønderborg Kommune i en pressemeddelelse.

Artiklen fortsætter under annoncen

Sammen med kokkene fra Det Sønderjyske Køkken har Blå Flag Center Sønderborg sammensat en gourmet aften, der primært er målrettet voksne. Der vil blive vist, fortalt og lavet lækker gourmetmad med base i havets ressourcer, og resultatet – en lækker tre retters menu – vil til sidst blive nydt direkte ved havet.

Arrangementet foregå udendørs, råvarerne vil blive hentet op af havet og klargjort direkte på stranden over bål og flammende ild.

Arrangementet foregår i Alnor Strandpark fredag den 29. juli kl. 17-21, og der er begrænset antal pladser.

Artiklen fortsætter under annoncen

Billetter a 150 kr. kan købes hos Sønderborg Turistbureau.

Der serveres økologisk saft til maden, yderligere drikkevarer kan man selv medbringe.

28. marts 2024 Erhverv, Sønderborg

Altid Vikar i Huholt fik brug for mere plads

28. marts 2024 Erhverv

Gennem et par år har Kasper Sauer siddet i Huholt og sendt vikarer ud til det pædagogiske, sundhed- og psykiatrifaglige område. Han og familien var flyttet fra Nordsjælland og hjem til det sønderjyske og som salgsdirektør i Altid Vikar skal Kasper Sauer lave nye samarbejdsaftaler og rekruttere vikarer til hele Syddanmark. “Det er gået rigtigt […]

Læs mere...