Torsdag aften er der ØJ-dag på SKAAL i Sønderborg og det er dagen, hvor microbryggerierne frigiver deres spændende juleøl.
“Vi er klar med de første af omkring 50 forskellige juleøl og i aften er det også muligt at smage på to juleøl fra microbryggeriet, Too Old to Die Young, som bor her huset”, siger Henrik Danekilde fra SKAAL.
Han fortæller videre, at ØJ,dagen er Ølentusiasternes J-dag og den ligger altid dagen før de traditionelle juleøl frigives.
“Kig indenfor i løbet af november og decamber og smag blandt andet på juleøl som Winther in Bangladore, Yule Juice, Lars X’mas og Pére Nöel. Vores udvalg på hanerne skifter i takt med at fadene tømmes – så det gælder om at holde sig til, når dine favoritter kommer på hanerne”, siger han til SønderborgNYT.
Brygget i huset
I microbryggerierne arbejdes der meget på smagsoplevelserne i de mange forskellige øl og sådan er det også hos Too Old To Die Young på Rådhustorvet i Sønderborg.
“Torsdag aften kan man smage vores ‘Sorte Juletanker’, som er en juleøl, der er tilsat honningkage fra Christiansfeld. Den har sødme og er cremet og fyldig”, siger Thomas Knudsen, der er med i Too Old to Die Young.
“SKAAL serverer også vores ‘Mojn Zanta’, der er en juleøl med kardemomme og mandarin”, siger han og håber, der er rigtigt mange sønderborgensere, som kommer indenfor og nyder en god juleøl – og gerne en fra Too Old to Die Young.
“Vi har smagsbrætter på SKAAL, så du frit kan vælge og smage på fire forskellige juleøl fra det store udvalg”, siger Henrik Danekilde.
