Madforgiftning: Efter omstændighederne har patienterne det godt

18. juni 2018 112 Skrevet af: Ole Kæhler

11 personer fra Sønderjylland er søndag blevet indlagt med symptomer på den alvorlige madforgiftningsbakterie clostridium botulinum, som populært går under navnet pølseforgiftning.

Det er angiveligt nogle familier, som har spist sammen både fredag og lørdag.

Syv af patienterne ligger på sygehuset i Sønderborg. To personer er indlagt på Odense Universitetshospital, en er indlagt på sygehuset i Flensborg, mens en patient er indlagt på Rigshospitalet i København

Alle patienterne på Sygehus Sønderjylland har det godt efter omstændighederne, fortæller Bjarne Dahler-Eriksen, der er lægefaglig direktør på Sygehus Sønderjylland.

Artiklen fortsætter under annoncen

“Det er nogle mennesker, som har spist sammen. De har været til noget komsammen og har spist af den samme mad. De bliver utilpas i løbet af morgenen og formiddagen og kommer ind til os”, siger lægedirektøren til TV Syd..

“De har symptomer som kvalme og opkast, og nogle af dem har synsforstyrrelser, dobbeltsyn. Det er typiske tegn på madforgiftning. Det kan være tegn på botulisme – eller pølseforgiftning”.

Botulisme er en forgiftning, som man får af en bakterie, der kan være i eksempelvis fordærvet mad. Giftstoffet kan påvirke menneskers nerveceller, og man skal have en modgift for at blive rask.

7. juni 2026 Uncategorized

Sønderjyske retter skal sætte Sønderborg på landkortet

7. juni 2026 Uncategorized

‘Smag på Sønderjylland’ skal samle lokale råvarer, egnsretter og madoplevelser. Pressefoto Sønderjyske retter, lokale råvarer og kokke fra den danske madscene skal være med til at sætte Sønderborg tydeligere på landkortet som madby, når ‘Smag på Sønderjylland’ efter planen bliver afholdt for første gang i oktober 2026. Kultur-, Handel- og Turismeudvalget i Sønderborg Kommune har […]

Læs mere...