Det er StreetFood Sønderborg, der står bag initiativet om at tilbyde de mange gæster til Ringridning i Sønderborg mad fra flere kulturer og kontinenter.
Flere lokale restauratører vil være at finde i boderne samt et par enkelte udenbys fra:
”Det har været vigtigt for os at bruge lokale folk som vi kender, og hvor vi ved at kvaliteten er i top, dog har det f.eks. ikke været muligt at finde en mexicansk i nærområdet, men det er lykkedes for os i Vejle med Mexcalli”, siger initiativtagerne Ingolf Hansen og Claus Per Elholm.
Et udpluk af øvrige udbydere er Lazy Dog – Burger’s & Milk Shake, Værftet – Fish n’ Chips, Curry Leaves – indisk, Restaurant Bendix & Huset Blom – Pulled pork
Ud over mad vil der være flere barer, der blandt andet har specialøl, Vinspecialisten som mange kender, sørger for vin & bobler og en gammel ombygget Citroen HY-varevogn danner rammen om at servere kaffespecialiteter.
I det tilhørende telt vil der mandag morgen fra klokken 9 til 11 blive lavet Herre-Go’-morgenmad til de herrefrokost-deltagere, der skal have noget i maven inden den store frokost, og mens herrerne er i Lansen tager vi os kærligt af konerne med en omgang ‘Tøse-tapas’, vin, bobler og drinks fra klokken 15.
Billetter kan købes hos Vinspecialisten på Perlegade.
