Lejeren bag The Spot Café & Burgerbar i Borgen, Karina Schmidt, har valgt at stoppe lejemålet. Borgen Shopping og Karina Schmidt har sammen fundet en model, hvor The Spot Café & Burgerbar lukker i løbet af oktober måned og genåbner med ny lejer i 2020.
Bag beslutningen ligger et ønske fra Karina Schmidt om at fokusere kræfterne og satse fuldt ud på hendes anden café i Borgen – Kaffeti’, der gennemgik en stor ombygning i efteråret 2018 med en delvis integration i den dengang nyåbnede Arnold Busck boghandel, skriver Borgen Shopping.
Centerchef Flemming Enghave fortæller om baggrunden for aftalen:
”Karina Schmidt har det seneste år udviklet Kaffeti’-konceptet,og har en attraktiv og veldrevet forretning, som hun ser et yderligere potentiale i og gerne vil fokusere mere på og den beslutning bakker vi – som udlejer – naturligvis op om”.
Karina Schmidt har drevet The Spot Café & Burgerbar siden Borgens åbning i 2013.
Braaten+Pedersen offentliggør snart en ny operatør til lejemålet.