Vegetarisk Forening fejrer FN’s internationale bælgfrugtsdag i samarbejde med Den Indiske Ambassade og indiske restauranter rundt om i landet og derfor blev der søndag disket op med bønner og linser i Curry Leaves i Sønderborg og det lokale arrangement stod Vegetarisk Forening Sønderjylland bag – og bag dem stod Kulturministeriet med penge, så der kunne bydes på grtis smagsprøver.
“For det første er bælgfrugter godt for vores sundhed og det er samtidig en meget klimavenlig fødevare”, siger Dorte Loff fra den sønderjyske vegetarforening til SønderborgNYT.
Rigtigt mange sønderborgensere kom indenfor i Curry Leaves og de fik smagt på maden.
“Curry Leaves er begyndt at lave vegansk take-away om fredagen og desuden har de en vegansk dag hver måned”, siger Dorte Loff.
Dorte loff fortæller videre, at flere og flere bliver vegetarer.
“I starten kom der kun tre til seks personer til væres fællesspisninger og nu er der lavet flere grupper. Fællesspisninger foregår privat og tit er det sådan, at deltagerne tager en ret med, når de møder op. På den måde kan der smages på en masse forskelligt”, siger hun.
Du kan følge Dansk Vegetarisk Forening i Sønderjylland HER på LINKET
