For andet år i træk skal fire aspirerende stjernekokke dyste om Sol over Gudhjems talentpris og titlen som årets Rising Star.
I begyndelsen af februar skinner solen igen over Gudhjem, og vi er glade for nu at kunne offentliggøre årets Rising Star-deltagere, der – udover trofæet – kan gå foråret i møde med en præmiecheck på 20.000 kroner, skriver arrangørerne.
Deltagerne til Sol over Gudhjem Rising Star 2022 er: Giovanna Fiore – Syttende, Hans Kjellsson – Sushi Anaba, Marc Kaalund – Fru Larsen og Magnus Brandenburg Carlsen – Alchemist.
Om baggrunden for Rising Star udtaler, Direktør for Sol over Gudhjem, Mads Marschall:
”Det er vigtigt for os at være med til at sætte fokus på den enorme talentmasse, vi har på den danske gastronomiske scene. Vi finder det naturligt at være med til at inspirere og eksponere de unge kokke, og som årets deltagerniveau også vidner om, så kan det være det sidste lille skub, der skal til, før de for alvor kan etablere sig i den danske kokkeelite”, siger direktør for Sol over Gudhjem Mads Masschall om Riseng Star-konkurrencen.
Og når vi nu er i gang med at tale om kokkeeliten, så kommer vi ikke udenom besætningen ved årets dommerbord. Igen i år er A-kæden kørt i stilling, når deltagernes retter skal bedømmes.
Dommerne til Sol over Gudhjem Rising Star 2022 er: Per Thøstesen – Bistro Boheme, Dak Wichangoen – Forhenværende Kiin Kiin, Nicolai Nørregaard – Kadeau og Andreas Tancula Møller – Møntergade.
Konceptet er der ikke ændret på. Præcis som sidste år bliver der dystet på tid i disciplinerne hovedret og dessert og der gives point ud fra kriterierne smag, udseende og etikette, ligesom der tildeles bonuspoint for retternes bornholmske islæt.
Igen i år står TV2 Bornholm for tv-produktionen, som efterfølgende sendes på TV2s kanaler, så hele Danmark kan følge med i kokkenes kamp om trofæet.
