Den 2. juli åbner Café Sisi i Borggade i Gråsten og det er spændende iranske retter, der fylder mest på menukortet. Allerede den 27. juni klokken 15 står café-ejer Simin på fortovet ud for cafeen og deler gratis smagprøver ud.
“Først af alt vil jeg have, at folk opdager, at vi åbner – i første omgang for take-away – og så vil jeg meget gerne vide, hvad gråstenere mener om de smagsoplevelser, der er i iransk mad”, siger Simin til SønderborgNYT.
Simin har lært at lave mad i Iran.
“Hjemme i Teheran var hele familien samlet hver fredag hos min mormor – og hun lærte mig at lave mad”, siger Simin, som iøvrigt underviste på universitetet og på skoler.
“Jeg kom til Danmark i 2010 og har undervist frem til 2017, hvor jeg bestemte mig for, jeg ville være selvstændig og det bliver jeg nu”, siger hun. Først med take-away, så restaurant og derefter også selskabsmenuer ud af huset.
Du kan se menukortet på Café Sisis Facebookside.
