Hen over det næste halve år, afholder Benniksgaard sammen med Jan Moberg-Pedersen fra vinhuset Top-Wine, – en række vinaftener med forskellige temaer, vine og menuer.
Der lægges ud den 17. april med en italiensk inspireret aften. Der serveres en 5 retters menu efterfulgt af kaffe. Hertil serveres 7 passende vine, startende med velkomstdrink og sluttende med dessertvin. Vinene bliver udvalgt fra forskellige regioner for at få et indblik i forskellene på druerne. Der vil mulighed for at bestille vinene på aftenen – med en pæn rabat – derudover vil der være lodtrækning af en af hver vin under kaffen.
Jan Moberg-Pedersen er tidligere varehuschef i Kvickly Nordborg igennem 25 år og har været ansat i Coop i 47 år, hvor han igennem årene har været på en del vinrejser.
Hans store interesse for vin gør, at han i 32 år har arrangeret vinaftener sammen med hoteller og kroer – i kombination med middag, skriver Hotel Benniksgaard.
I dag arbejder Jan som senior vinkonsulent hos Top-Wine fra Esbjerg, der selv importerer største parten af deres vine fra de mest kendte vinlande.
