Slagter Franke er blevet pølsemager i SuperBrugsen i Gråsten

16. januar 2020 Erhverv Skrevet af: Michael Kjær

Sidste år i november lukkede Sønderborgs sidste slagterforretning efter at slagterfamilien Franke i 12 generationer havde drevet slagterbutik i Perlegade, men nu Slagter Franke atter aktiv i det Sønderjyske, nærmere bestemt i SuperBrugsen i Gråsten.

Carsten Franke er i daf ansat som pølsemager i SuperBrugsen i Gråsten, hvor han fremover vil lave sine kendte produkter. Også Bettina Franke er tilbage i faget, da hun nu er ansat som kok i det Grønne køkken.

Slagter Franke lukkede forretningen i Perlegade, fordi den ikke længere var lønsom og dermed var det slut med den sidste selvstændige slagter i Sønderborg by, men nu er Slagter Franke tilbage i SuperBrugsen i Gråsten.

3. juni 2026 Politik, Samfund, Sønderborg

Kommunen sætter foden ned – historisk hus skal bevares

3. juni 2026 Politik

Et hus, der har stået i Ulkebøl siden 1877, får nu en ny chance for at blive en del af områdets fremtid. Byudvikling-, Landdistrikter- og Infrastrukturudvalget har besluttet at nedlægge forbud mod nedrivning af den bevaringsværdige ejendom på Kaplenivej 12. Beslutningen kommer efter, at ejeren har søgt om tilladelse til at rive bygningen ned. Huset […]

Læs mere...