Fra august kan du købe lækkert hjemmebagt brød, mel, ost, skinke, pølser og andre lækre specialiteter i Wohlenbergs CHEFs DELI, som åbner i Perlegade. Det er de gode råvarer og den bedste kvalitet, det skal handle om – og tanken er, at du nyder lækkerierne derhjemme eller ude i det fri.
“Og der lægges vægt på lokale råvarer og også lækre specialiteter fra Napoli og andre steder”, siger Steffen Nielsen, som skal i front i den nye butik. Han føler sig sikker på, at rigtigt mange vil sætte pris på virkeligt godt og friskbagt brød.
“Siden vi overtog Wohlenberg, har vi haft en plan om et ekstra ben til butikken og vi er enige om, at CHEFs DELI med Steffen Nielsen, som er uddannet kok og også har været hos Skærtoft Mølle, er det helt rigtige. På den måde holder vi fast i den kvalitet, som Wohlenberg står for”, siger Martin B. Christiansen, som har Wohlenberg i partnerskab med Jacob Moos.
“Vi synes, at dejligt hjemmebagt brød og delikatesser spiller fint ind i Wohlenberg, hvor vi har de dejlige vine og øl, som kan nydes til maden”, siger Jacob Moos til SønderborgNYT.
“Og jeg tror virkeligt på, at der mangler netop en delikatessebutik, hvor der sælges varer af den allerbedste kvalitet. Og så glæder jeg mig til at arbejde med brød og også få brug for min kokkeuddannelse”, siger Steffen Nielsen.
I juli rykker håndværkerne ind i lokalet og håbet er, at CHEFs DELI åbner i løbet af august måned.
