I dag, fredag, åbnede Promenadens Ishus ved Sønderborgs vandkant og Tom Holden havde bestemt, at det skulle være en stille åbning uden de store armbevægelser.

“Vi vil gerne have tid til at lære de nye medarbejdere op, inden påsken kommer og sæsonen for alvor begynder”, siger han til SønderborgNYT.

Signe Lassen, som er ansvarlig for den daglige drift, er på plads – og det bliver hende, som skal vise de andre ansatte, hvad det er, de skal lave og hvordan de skal gøre det.

“I den næste tid holder vi åbent fra 11:30 til 17:30 og fra påske bliver lukketiden ved solnedgang”, siger Tom Holden.

Artiklen fortsætter under annoncen

Det er også ham, der har forpagtet den helt nye kiosk ved stranden i Ballebro.

“Den er vi i gang med at gøre klar, så der kan åbnes til påske”.