Denne uge markerer starten på sæsonen for nye, danske kartofler – og på Als bliver de ekstra lokale. På Stevninggård Frugt og Bær i Nordborg har man netop gravet de allerførste kartofler op, som allerede i denne uge er blevet leveret direkte til en række udvalgte BALS-butikker på Als.
Kartoflerne når dermed butikshylderne få timer efter, de er taget op af jorden – en ægte “jord til bord”-rejse, hvor både smag og friskhed er i fokus.
”Det er noget helt særligt at kunne tilbyde vores kunder kartofler, der nærmest lige er kommet op af jorden. Det betyder rigtig meget, at de kommer fra lokalområdet. Vi mærker, at flere og flere kunder går efter danske varer – og når det samtidig er lokalt, bliver det endnu mere attraktivt”, siger Bjarke Rahbæk Nielsen, frugt- og grøntkøbmand hos BALS.
Den stigende efterspørgsel på danske grøntsager glæder Bjarke Rahbæk Nielsen, der ser en klar tendens i kundernes indkøbsvaner. Ifølge ham vælger mange bevidst danske produkter – ikke kun for kvalitetens skyld, men også for at støtte den lokale fødevareproduktion.
Kartoflerne fra Stevninggård bliver leveret løbende i sæsonen, og senere på sommeren kommer endnu en lokal sæsonvare i sortiment: friske frilandsjordbær. De første jordbær ventes klar sidst i maj.
”Vi er stolte af samarbejdet med Stevninggård. Det giver os mulighed for at tilbyde vores kunder noget helt særligt – dansk frugt og grønt dyrket i kundernes egen baghave”, siger Bjarke Rahbæk Nielsen, der håber på en god kartoffelhøst.
Fredag i denne uge kan man finde de nye, lokale kartofler hos Kvickly i Nordborg, Brugsen i Guderup, Fynshav, Skovby og Augustenborg samt SuperBrugsen i Høruphav og som noget nyt vil de lokale nye, danske kartofler også lande i 365 i Lunden, Ulkebøl og Kløvermarken.
