Mandag aften offentliggjorde Michelin, hvilke nordiske restauranter der i år hædres med de prestigefyldte stjerner – og endnu en gang blev Restaurant Syttende anerkendt.

Restaurant Syttende på Hotel Alsik beholder sin Michelin-stjernen, og det vækker både stolthed og dyb taknemmelighed hos køkkenchef Peter Rødsgaard og hans team.

“Vi er både stolte og dybt taknemmelige. Det her er et kæmpe skulderklap til hele holdet og det arbejde, vi lægger i det hver eneste dag. Det giver os endnu mere tro på vores retning og lysten til at fortsætte den rejse, vi kun lige har begyndt”, siger Peter Rødsgaard på Syttendes Facebookside.

Artiklen fortsætter under annoncen

Uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner fandt i år sted i de stemningsfulde rammer i Anneberg Kulturpark i Odsherred.