På mandag går gravemaskinerne i gang i Augustenborg, hvor et over 125 år gammelt bageri i Storegade står foran sin sidste dag. Sønderborg Kommune overtog bygningen sidste år som led i byfornyelsen, men forfaldet er så omfattende, at huset ikke kan reddes.
“Vi har købt det gamle bageri som led i byfornyelsen og genetableringen af Hertugernes Augustenborg. Det har desværre vist sig, at baghuset er decideret farligt at gå ind i, da forfaldet er så fremskredent, og der er risiko for sammenstyrtning. På den baggrund vurderer vi, at bygningen skal nedrives”, siger bevaringsarkitekt Mette Herold Thomsen fra Sønderborg Kommune.
Bageriet, der blev opført i 1904, har ligget i baghuset bag bageriudsalget på Storegade 17. Det er mere end 50 år siden, der sidst blev bagt brød her. Kommunen ejer nu både baghuset og bageriudsalget, men ingen af bygningerne er en del af det hertugelige kulturmiljø fra 1700-tallet, hvor området tidligere husede pryd- og nyttehaver.
Selvom murstenene forsvinder, lever historien om Augustenborgs bagere og bagerier videre – blandt andet i den nærliggende Bagergyde, som har dybere rødder i byens kulturhistorie.
“Heldigvis er det ikke noget, der påvirker Augustenborgs enestående hertugelige kulturmiljø, der er et af de allerfineste og helstøbte i Danmark. Det er vigtigt at huske på, at byens bagetraditioner går meget længere tilbage end 1904 og stikker væsentligt dybere end en stærkt forfalden bygning. Det er fantastisk, at der i Augustenborg stadig ligger Bagergyden, som henviser til, at det var hér, der i tiden frem til 1904 blev udført hvervet med bageri. Og bygningen, hvor der frem til 1970’erne var bageriudslag ud mod Storegade, bevares også. Så byens bagerihistorie lever videre”, siger historiker og kunsthistoriker Jens Møller Nielsen fra Sønderborg Kommune.
Nedrivningen begynder mandag den 18. august og forventes at tage tre uger. Området omkring bygningen er allerede afspærret. Det oplyser Sønderborg Kommune i en pressemeddelelse.
