Fredag tog Hotel Batics nye værter mod gæster og der var også adskillige, som kom og hentede mad med hjem – og nu er håbet, at rigtigt mange vil lægge vejen forbi og nyde en god middag.
Det nye forpagterpar i Hotel Baltic, Birgit Kilde og Søren Sejersen, er fra Sønderborg og har mange års erfaring fra branchen og kender området og lokalmiljøet godt.
De har fået overdraget alle reservationer, bookinger, aftaler og gavekort på bedste vis.
“Vi har stort set hele personalet på plads, men kan sagtens bruge en kok mere”, siger Birgit Kilde til SønderborgNYT.
Nu har Hotel Baltic traditionelle kroretter, lidt italiensk og fransk inspirerede retter samt egnsretter på kortet – og de ligger i et prisleje, hvor de fleste kan være med.