Nu kan alle igen komme og ’smage på BALS’, når Brugsforeningen for Als og Sundeved igen holder Food Festival i Augustenborg Hallerne. Det sker i dagene den 17. og 18. september, hvor der er åbent fra klokken 10:00 til 16:00 begge dage.
Formålet med Food Festivalen er at udvikle samarbejdet med lokale avlere og en eksponering af deres varer, såvel som at eksponere egene BALS butikker, herunder Coop medlemskabet, BALS egne bagere, BALS egne slagtere, BALS egne delikatesse, BALS egne blomster afdelinger mm., og sluttelig pleje øvrige leverandører. Det skriver BALS i en pressemeddelelse.
Formålet er desuden at sætte fokus på Brugsen for Als og Sundeved strategi 2025, at lokale varer er kvalitet, ægthed og smag, og at BALS giver kunder og brugsforeningsmedlemmer en unik oplevelse. Desuden ønsker BALS at styrke det grønne, bæredygtige fællesskab mellem lokale fødevareproducenter. BALS prioriterer lokale fødevarer, der belaster miljøet og klimaet mindst muligt, og sætter desuden fokus på social ansvarlighed.
Målgruppen for Food Festivalen er alle medlemmer af Coop og BALS, som vil have fri entre, ikke medlemmer af Coop eller BALS betaler 25 kroner i entre per person.
Lige nu er der forhåndstilkendegivelse fra 32 standlejere som består af lokale avlere på Als & Sundeved, lokale producenter fra landsdelen, såvel som store nationale leverandører og, som tidligere ævnt, diverse stande fra BALS egne butikker.
