Svinekød fra grise, der aldrig ikke indeholder antibiotika, hitter hos både forbrugere og producenter.

Derfor lægger flere og flere sydjyske landmænd ifølge TV Syd om til produktion, hvor grisene ikke får antibiotika.

Når engang grisene skal på spisebordet, bliver de solgt af et nyt sønderjysk firma. Wiking Meat. Der har man set potentialet i et marked uden antibiotika.

Alt svinekød, der sælges i Danmark, skal være uden rester af antibiotika. Derfor bliver svinene først slagtet, når medicinen er ude af kroppen. Men det er nyt at grisene nu lever helt uden antibiotika.

Artiklen fortsætter under annoncen

“Det er netop vigtigt, fordi samfundet og forbrugerne har brug for produkter, der ikke gør os syge”, siger direktør i Wiking Meat, Ingo Waltersheid, til TV Syd.