På biblioteket i Gråsten kan du mandag kl. 16.30 gratis opleve et underholdende foredrag om madkultur og bæredygtighed, når madaktivisten Charlotte Bay fra BUG AMOK fortæller om det potentiale, der ligger i insekter som et bæredygtigt og velsmagende bud på fremtidens mad.
Hør blandt andet om, hvordan man med forholdsvis få ressourcer kan producere insekter til spisning hjemme i stuen eller i landets landbrugsproduktion – og dermed nedbringe vores CO2-aftryk, skriver biblioteket til SønderborgNYT.
Artiklen fortsætter under annoncen
Foredraget kan gøre dig mere bevidst om dine egne madvaner, og du får inspiration til, hvordan du selv kan komme i gang med at lave mad med insekter i.
Og ikke mindst kan du efter foredraget få lov til at sætte tænderne i en smagsprøve.
