I dag, mandag, er det fem år siden Steigenberger Alsik Hotel & Spa åbnede dørene for gæster – og frem til torsdag fejres fødselsdagen med en række supergode fødselsdagtilbud.
I dag står Hotel Alsik som et fyrtårn på Byens Havn.
”Det var ikke let at finde frem til navnet til hotellet. Vi er jo nogle, der kender til at få et barn og når det sker, så er der to, der skal være enige. Vi var ni og der var flere end 50 navne på bordet. Jeg brugte en uges tid på at gå og mærke dem og valgte så navnet Alsik”, sagde Peter Mads Clausen fra Bitten & Mads Clausen Fond den 13. november 2015, hvor det første spadestik til det nye hotel blev taget.
Trods et par bump på vejen, så er hotellet i dag en succes.
”Alsik åbnede dørene for gæster den 6. maj 2019, og har fra starten været et aktiv for Sønderborgområdet. Til trods for at corona-epidemien satte et negativt aftryk på al hoteldrift de første sæsoner efter åbningen, har Alsik formået at vokse i omdømme, besøgende og indtjening. Hotellet levede i 2023 op til de forventede resultater på såvel besøgende som finansielle resultater, og er i dag med til at sætte Sønderborg på landkortet og trække såvel erhvervs-turisme som ferieturisme til området. Det er flot klaret på blot 5 år, og vi er fulde af optimisme for de kommende år. Alsik og Sergenten klarer sig formidabelt”, siger bestyrelsesformand Per Have fra Bitten & Mads Clausens Fond til SønderborgNYT.
Allerede inden åbningen blev stjernekokken Jesper Koch ansat som gastronomisk chef af Bitten & Mads Clausens Fond, som ejer hotellet og han er rigtig glad for at være i Sønderborg.
”Det har været helt fantastisk at opleve, at hele Sønderborg står bag os og bakker os op. Befolkningen har taget hotellet til sig og det gælder enkeltpersoner såvel som erhvervslivet”, siger stjernekokken til SønderborgNYT.
”Når vi laver arrangementer, så kommer folk og jeg glæder mig til de næste fem år. Planerne er lagt”.
Du kan læse om alle de gode fødselsdagstilbud på Hotel Alsiks hjemmeside.
