Den 1. august fik Lazy Dog nye ejer, hvilket betyder, at der i disse uger gøres klar til genåbning i slutningen af måneden.
Det er vigtigt for os, at vi beholder den skævhed stedet har i forvejen og dens karakteristika”, siger Henrik Gregers, der er den nye ejer af Lazy Dog, i en pressemeddelelse. Laura Bielefeldt, der er ny bestyrer fortsætter:
”Det betyder, at vi beholder burgere, cocktails og hygge – og så kommer vi til at bygge på, hen ad vejen”.
Den nye duo på Lazy Dog ønsker at skabe et sted, hvor der både bliver plads til at børnefamilier har et sted at spise, og hvor børn er velkomne samtidig med, at det skal tiltrække festglade unge og voksne, der går ud for at få en enkelt eller flere senere på aftenen.
”Vores DNA ligger i det lokale. Det kommer vi heller ikke til at ændre på, og derfor vil vi også fortsætte samarbejdet med lokale leverandører såsom at få brød leveret fra Byens Brødhus og kød fra Rønhaveslagteren”, siger Laura Bielefeldt.
Henrik Gregers ejer også nabo-baren, Penny Lane, hvor selskabslokalet kan bruges i samspil med Penny Lane, der kan levere mad.
