Torsdag den 1. maj klokken 10:00 åbner Den Kongelige Køkkenhave ved Gråsten Slot endnu engang for besøgende – og i år bliver det med flere nyheder og en længere sæson end nogensinde før og vil i 2025 være åben helt frem til og med uge 42, hvilket betyder, at man også kan nyde haven i efterårsferien.
Den Kongelige Køkkenhave er meget mere end blot smukke bede og velduftende urter. I et unikt samarbejde mellem Slots- og Kulturstyrelsen og Sønderborg Kommune fungerer haven også som socialpsykiatrisk værksted, hvor borgere får mulighed for meningsfuldt arbejde i naturen. Det er et sted, hvor både jord og mennesker gror, og hvor gæster kan opleve glæden ved ægte, håndgjort arbejde – fra mark til butikshylde.
Årets åbning markeres med besøg fra både Broager Plejecenter og Rinkenæs Børnehave. De yngste gæster får fingrene i jorden og planter squash og græskar, som forhåbentlig kan nydes senere på sæsonen. Det er en festlig tradition, der sætter scenen for en ny sæson fyldt med fællesskab, læring og naturlige oplevelser.
I 2025 vil besøgende kunne følge et nyt og spændende projekt: Omlægningen af det gamle staudebed til et såkaldt hûgelbed. Denne særlige form for højbed bygges op af træstammer, kviste, kompost og jord i lag, og skaber optimale vækstbetingelser samtidig med, at det er bæredygtigt og inspirerende.
Den Kongelige Køkkenhaves hyggelige café byder i år på nye fristelser. Udvalget er blevet udvidet med friske salater og smagfulde tærter, som et sundt og lækkert supplement til de velkendte sandwich, kaffe og kage.
I butikken kan man glæde sig til en række nye produkter, heriblandt sølvøreringe skabt af pelargoniekopper og -blade, unikke tehætter og bøllehatte, samt videreudviklet keramik fra havens eget værksted. Derudover introduceres et samarbejde med Hanataba, som tilbyder innovative buketværktøjer inspireret af japansk blomsterkunst.
Butikken byder også på et fantasifuldt univers af kongeligt legetøj med alt fra slotte og prinser til dronninger og eventyr. Og selvfølgelig kan gæster fortsat købe de populære klassikere som strikkede ponchoer, pileflettede træer, have-inspirerede forkobringer, og hjemmelavet sæbe med duft af haven.
Sæsonen starter torsdag den 1. maj 2025 klokken 10:00 og varer helt til efterårsferien i uge 42.
Hvis du ønsker, at et arrangement bliver omtalt på SønderborgNYT, så send tekst og billede til [email protected], og vi deler det med vores læsere.
