Fra mandag kan du købe billet til Hr, Jessens Vinfestival, som finder sted søndag den 25. oktober fra klokken 14.
”Det er Vinmonopolet, der sætter flaskerne frem og deler ud af deres ekspertviden”, siger restauratør Leif Jessen til SønderborgNYT.
Leif Jessen er selv passioneret vinkender og synes, det er spændende at prøve nye vine.
“Det er altid spændende at smage de forskellige nuancer og vinene varierer jo ikke alene fra land til land, men også fra egn til egn”, siger Leif Jessen og tilføjer, der også er vine af god kvalitet og vine af mindre god kvalitet.
Når vine fra samme slags drue kan variere ret meget, så skyldes det, at jordbund og vejr er afgørende.
“For eksempel er Bourgognevine ikke så kraftige som vine, der kommer fra det sydlige Frankrig og det skyldes, der er mindre sol i Bourgogne”, siger Leif Jessen. Jo mere sol vinstokkene får, des kraftigere vine kommer der fra druerne.
“De gæster, der kommer til vores vinsmagning kan få råd om det at smage på vine og det gør, at de bliver i stand til at bedømme smagen og finde deres egne favoritter”.
Der bydes på vine fra blandt andre Bourgogne- og Bordeaux-distrikterne, Chile, Spanien, Italien og Mosel.
