Restaurant Karikatur er blandt de nominerede i kategorierne Årets Traditionelt Klassiske Smørrebrød 2025 og Årets Moderne Kreative Smørrebrød 2025 i Den Danske Spiseguide.
Med nomineringen indtager Karikatur en plads blandt landets bedste spisesteder, herunder anerkendte restauranter som Kanal Cafeen i København, HOS i Odense, Kronborg i København, Svaneke Bryghus i Svaneke, Restaurant Møntergade i København, Elmely Kro i Holbæk, Panorama Mad & Vin i Silkeborg, Sankt Peder i Hellerup og Restaurant Remouladen i Vejle.
Den Danske Spiseguide blev første gang udgivet i 1978 af Bent Christensen og har siden været en af de mest anerkendte vejledninger til dansk gastronomi. Guiden vurderer restauranter ud fra høje standarder og er kendt som landets mest ajourførte og strengeste bedømmer af spisesteder.
At blive optaget i guiden er i sig selv en stor hæder, da kun omkring 300 restauranter i Danmark anses for at være blandt de bedste. Hver restaurant vurderes gennem anonymt udførte prøvespisninger for at sikre en objektiv bedømmelse.
Uanset udfaldet er nomineringen en stor anerkendelse for Karikatur og en bekræftelse af restaurantens dedikation til kvalitet og innovation inden for dansk smørrebrødskunst. Vinderen af prisen vil blive afsløret ved Den Danske Spiseguides gallamiddag, som afholdes på Kokkedal Slot i Hørsholm den 26. oktober 2025.
