Fredag klokken 13 løftede Benny Engelbrecht og Fleming Voetmann sløret for en tradition, der slet ikke er begyndt endnu. Sløret blv løftet på havnen i Gråsten, hvor der holdes Æblefestival,
”Det er jo ingen hemmelighed, at min familie er forfædre til Gråstenæblet, der er kendt langt udenfor Gråsten. Det er et populært æble i hele Danmark og også udenfor grænserne”, siger Fleming Voetmann.
Fleming Voetmann har haft nogle snakke med Benny Engelbrecht om, der skulle startes noget nyt op, som bringer det lokale æble i fokus på en helt anden måde.
”Vi vil begynde at lave en aperitif af Gråstenæbler og fordi det er dette års høst, vi vil starte produktionen på, så kan I ikke smage den ægte vare”, siger Benny Engelbrecht.
Heldigvis var der en anden æbleaperitif, der kunne skåles med og den gav folk en fornemmelse af retningen for den kommende Gråstenæble-Aperitif.
Benny Engelbrecht forsikrer, at der ikke bliver tale om hjemmebrændt.
