Det blev en dag fyldt med smag, røg og nordalsk triumf, da Slagter Nielsen hentede hele 17 medaljer ved første runde af DM i slagterhåndværk og her stak især frankfurter og wienerpølser ud, og to af dem gik direkte videre i konkurrencen.
En dommerjury på otte fagfolk smagte sig gennem knap 500 produkter hos Danske Slagtermestre i Odense, hvor 35 produkter blev sendt videre mod finalen. For Slagter Nielsen landede dagen på 9 guld, 6 sølv og 2 bronze, og i kategorien for almene frankfurter og wienerpølser tog de tre af fire mulige guldmedaljer.
To wienerpølser er nu klar til næste runde. Finalen afgøres ved Foodexpo den 22. marts 2026 i Herning. Bag konkurrencen ’Danmarks Bedste’ ligger et enkelt princip: kun de allerstærkeste produkter går videre.
