Restaurant Syttende er igen i spil til en af de tunge titler i den danske restaurantverden. Stedet, der har en Michelin-stjerne, er nemlig blevet nomineret til både ’Årets Restaurant 2026’ og ’Fine Wine Selection 2026’ af Den Danske Spiseguide, og det vækker glæde hos holdet bag.
Peter Rødsgaard står i spidsen for Restaurant Syttende, og Peter Rødsgaard fortæller, at nomineringerne bliver set som en anerkendelse af det samlede arbejde i restauranten, hvor både mad, vin og værtskab spiller sammen.
“At være nomineret til både ’Årets Restaurant 2026’ og ’Fine Wine Selection 2026’ hos Den Danske Spiseguide er en stor anerkendelse, som vi er meget stolte af. For os på Syttende handler det om at skabe en helhedsoplevelse, hvor mad, vin, værtskab og stemning går op i en højere enhed, så det er ekstra meningsfuldt at blive fremhævet netop på de to områder. At Hotel Alsik & Spa samtidig er nomineret til ’Årets bo, spis & spa adresse 2026’, er prikken over i’et”, fortæller Peter Rødsgaard til SønderborgNYT.
Ifølge Peter Rødsgaard er nomineringerne ikke kun en personlig anerkendelse, men også et skulderklap til de medarbejdere, der hver dag er med til at give gæsterne en god oplevelse.
“Det er en stor cadeau til hele teamet, som arbejder dedikeret og passioneret for at give vores gæster noget særligt, hver gang de besøger os”, fortæller Peter Rødsgaard.
Restaurant Syttende er blandt flere stærke navne i feltet, og vinderne bliver kåret ved Den Danske Spiseguides gallaevents senere på året.
