Åbent Landbrug på Gråsten Landbrugsskole er efterhånden blevet en tradition og et fast holdepunkt for mange den tredje søndag i september.
Det tror forstander Bjarne Ebbesen også bliver tilfældet her søndag 16. september kl. 10-16, hvor Gråsten Landbrugsskole i samarbejde med LandboSyd atter byder velkommen.
Sidste år havde skolen mere end 5.000 gæster og var et af de mest besøgte landbrug i hele Danmark. Bjarne Ebbesen tror, at rekorden bliver slået i år:
”Der bliver masser af muligheder for at møde vores landbrug og opleve både grise og køer og store maskiner. Men vi byder også på masser af smagsprøver, så vores mange gæster kan opleve, hvad dansk landbrug står for”, siger Bjarne Ebbesen i en pressemeddelelse.
Sønderborg-café er med
Som noget nyt er Det sønderjyske Køkken med til Åbent landbrug på landbrugsskolen. I den røde lade serveres frokostretter, og kokkene, Jesper Kock og Sune Axelsen, lægger vægt på, at byde på den sønderjyske ånd og bygger bro mellem det kulturhistoriske køkken og nutiden.
De laver mad af gode råvarer i sæsonen og helst fra lokale producenter.
Cafeen ligger tæt ved gårdbutikkernes marked, hvor der er mulighed for at forsyne sig med råvarer, og desuden byder både Danish Crown og Arla Foods på smagsprøver.
”Vi oplever, at mange familier med børn og ofte tre generationer er glade for at besøge os. Elever og ansatte på Gråsten Landbrugsskole samt LandboSyds landmænd glæder sig til at vise jer skolen, og vi håber, I får en god dag”, siger Bjarne Ebbesen.
