EUC Syd har overrakt svendebrev til fem nyuddannede ernæringsassistenter

18. november 2019 Uddannelse Skrevet af: Ole Kæhler

Faglærerne Maria Vendelbo Madsen og Anni Tværvang har været med til at uddanne Sara Maliaraq H. Paviasen, ISS Blans Slagteri, Daniel Stief Hansen, Abena Aabenraa, Charlotte Laugesen, Kvickly Tønder, May Fristrup Wehner, Mad og Måltider Aabenraa, og Theresa Damsgaard Bøgh, EUC Syd, så de nu står med et svendebrev som ernæringsassistenter, skriver EUC Syd.

De nyuddannede vil  typisk få arbejde i køkkener på plejehjem, hospitaler, skoler, døgninstitutioner eller i kantiner på store virksomheder.

Artiklen fortsætter under annoncen

Ernæringsassistenter sørger for, at de enkelte råvarer bliver sat sammen og produceret til et sundt og velsmagende måltid. De kender principperne bag forskellige diættyper og kan sammensætte, tilrettelægge og tilberede diæter og ernæringsrigtig kost.

Du kan anrette maden, så den er appetitlig og indbydende, og ved alt om, hvordan man bedst opbevarer råvarer og distribuerer tilberedt mad forsvarligt. Ernæringsassistemnter står med det daglige ansvar for kvalitet og fødevaresikkerhed på de mange ’kunders’ vegne.

Artiklen fortsætter under annoncen

Det tager 3½ år at blive ernæringsassistent og udstyret med svendebrev.

 

19. marts 2024 Augustenborg, Frivillige

Øvelse: Bilbrand blev til industribrand

19. marts 2024 Augustenborg

Mandag aften var der øvelse på programmet for de frivillige brandmænd i Augustenborg-Bro Brandværn, som blev kaldt ud til: Bilbrand i det fri. Brandmændene sprang i brandbilerne og kørte til Industrivej i Augustenborg og på vejen ser de en anden frivillig brandmand, Klaus Iskov, som stod og vinkede. Ham kørte de hen til, men det […]

Læs mere...