EUC Syd har overrakt svendebrev til fem nyuddannede ernæringsassistenter

18. november 2019 Uddannelse Skrevet af: Ole Kæhler

Faglærerne Maria Vendelbo Madsen og Anni Tværvang har været med til at uddanne Sara Maliaraq H. Paviasen, ISS Blans Slagteri, Daniel Stief Hansen, Abena Aabenraa, Charlotte Laugesen, Kvickly Tønder, May Fristrup Wehner, Mad og Måltider Aabenraa, og Theresa Damsgaard Bøgh, EUC Syd, så de nu står med et svendebrev som ernæringsassistenter, skriver EUC Syd.

De nyuddannede vil  typisk få arbejde i køkkener på plejehjem, hospitaler, skoler, døgninstitutioner eller i kantiner på store virksomheder.

Artiklen fortsætter under annoncen

Ernæringsassistenter sørger for, at de enkelte råvarer bliver sat sammen og produceret til et sundt og velsmagende måltid. De kender principperne bag forskellige diættyper og kan sammensætte, tilrettelægge og tilberede diæter og ernæringsrigtig kost.

Du kan anrette maden, så den er appetitlig og indbydende, og ved alt om, hvordan man bedst opbevarer råvarer og distribuerer tilberedt mad forsvarligt. Ernæringsassistemnter står med det daglige ansvar for kvalitet og fødevaresikkerhed på de mange ’kunders’ vegne.

Artiklen fortsætter under annoncen

Det tager 3½ år at blive ernæringsassistent og udstyret med svendebrev.

 

28. marts 2024 Samfund, Sønderborg

Rigtigt mange blev en del af Stop Madspild

28. marts 2024 Samfund

Torsdag stod adskillige mennesker i kø for at hente overskuds-madvarer i Frivillighedens Hus, hvor en gruppe på 18 frivillige stod klar til at dele ud og på den måde var både frivillige og modtagere en del af Stop Madspild, som også bakkes op af en række lokale dagligvarebutikker. “Vi har fået en masse madvarer, som […]

Læs mere...