Gråsten har fået smag for Gravensteiner-æbler

6. august 2013 Uncategorized Skrevet af: Ole Kæhler

Af Stephan Kleinschmidt.

Gråsten-Æblet “Gravensteiner” er en af de ældste danske æblesorter og den helt store æblenydelse. Nu stiller kulturgruppen i Gråsten Forum skarpt ind på æblet for at indfri det stedbundne potentiale og kulturarven og Gråsten Forum inviterer derfor til en spændende og udbytterig inspirationsaften den 20. august 2013 på Fiskbæk Naturskole.

– Vi vil skabe et nyt samlingspunkt for borgerne med udgangspunkt i et værdifællesskab om Gråsten-Æblet”, siger talsmanden for Kulturgruppen Kaj Nielsen, Rinkenæs. “Gråsten kan således skabe en identitet, som i stigende omfang brander byen. Men succeskriteriet er, at der sikres en stor lokal opbakning og inspirationsmødet skal danne grundlag herfor.”

Artiklen fortsætter under annoncen

På inspirationsmødet vil eksperter og interessenter give deres bud på, hvordan Gråsten med afsæt i æblet kan støtte miljøer for lokal fødevareproduktion af høj kvalitet og udvikle og støtte miljøer med høj oplevelsesværdi. De vil sætte fokus på udvikling af attraktive måltidskulturer og den kulinariske naturarv. Oplægsholdere er Karsten Gram, Koordinator hos LAG Sønderborg, Connie M. Skovbjerg, Landdistriktskoordinator i Sønderborg Kommune, Poul Valdemar Nielsen, projektleder i Sønderborg Kommune, Henrik Pedersen, direktør for Hestehavegård Frugtplantage og forfatter Bente Löwe Christiansen.

Artiklen fortsætter under annoncen

Med afsæt i inspirationsmødet igangsættes aktiviteter med æblet som omdrejningspunkt, der synliggør potentialet og skaber en fødevareinnovationskultur i området. Det sker ved foredrag, events, konkurrencer, kunst- og kulturarrangementer m.m. Der er skal skabes årlige tilbagevendende begivenheder, hvor man inviterer byens borgere og besøgende udefra til at deltage i en perlerække af æble-aktiviteter.

Arrangementet er gratis og starter kl. 19.00. Alle er velkomne.
Tilmelding sker hos Sønderborg Erhvervs og Turistcenter på adressen [email protected]

28. marts 2024 Samfund, Sønderborg

Rigtigt mange blev en del af Stop Madspild

28. marts 2024 Samfund

Torsdag stod adskillige mennesker i kø for at hente overskuds-madvarer i Frivillighedens Hus, hvor en gruppe på 18 frivillige stod klar til at dele ud og på den måde var både frivillige og modtagere en del af Stop Madspild, som også bakkes op af en række lokale dagligvarebutikker. “Vi har fået en masse madvarer, som […]

Læs mere...