Restaurant Karikatur er kommet i fornemt selskab på listen over steder, der er nomineret for deres saftmenuer. Udover Karikatur, så er Bühlmann i Aalborg, Himmeriget i Farsø, Geranium og Noma også nomineret af Den Danske Spiseguide.
“Det er slet ikke sikkert, at vi vinder, men jeg synes, det er både flot og lidt sjovt, at vi er nomineret”, siger ejeren, Krestian Muusmann, til SønderborgNYT. Han fortæller videre, det er sjovt, fordi Karikatur hører under Destilleriet Als, som gør i spiritus.
Det er ikke længe siden, der kom nyt personale i Karikatur og heldigvis er kunderne stadig glade for at besøge restauranten i Borgen.
“Vi tilbyder noget, der er både godt og anderledes – og så har vi skruet op for gæsternes oplevelse”, siger Krestian Muusmann.
I køkkenet er det Casper Nissen, der er chef.
“Og jeg synes, vi kræser om råvarerne og laver god kvalitet til en fornuftig pris”, siger han. I restauranten er det Stine Østergaard Enevoldsen, som sørger for, at gæsterne får en god oplevelse.
“Vi er meget kreative, når det gælder vores drinks – en drink er nemlig ikke bare en drink. Vi kan li’ at lege med smage”, siger hun og tilføjer:
“Jeg kan stå inde for alt, hvad vi laver – og vi vil altid være i top”.
Kristian Muusmann fortæller, at der er en del virksomheder og andre, som har bestilt julefrokost – så vil du give dit personale en anderledes oplevelse til dette års julefrokost, så kan det være en god idé at få reserveret plads.
