Søndag den 10. november skal der nydes confiteret and i Omsorgsklubben OK-Sønderborg.
Vi har bestilt 95 portioner til vores Mortensaften og det bliver den rigtigt gode andesteg, Confit de Canard, som betyder, at ænderne koges i fem til syv timer i andefedt, så kødet bliver både mørt og velsmagende, skriver Omsorgsklubben OK-Sønderborg.
Sidste år var omsorgsklubben lidt uheldige med andestegen – og det skal ikke ske i år. Confiteret and er lidt dyrere, men klubben betaler prisforskellen.
Omsorgsklubben OK-Sønderborgs formål er at støtte og udføre arbejde indenfor ældregruppen. Blandt andet med grundlag i frivilligt socialt arbejde og virksomhed, der kan supplere det arbejde, der går ud på at forbedre de ældres forhold og livskvalitet.