Ikke udsatte pensionister og studerende er ikke den primære målgruppe for folkekøkken, men er selvfølgelig velkomne i Folkekøkken som frivillige eller henvende sig til andre fællesskaber. Det kan være Ældre Sagens tilbud, studenterforeninger og lignende.
Kirkens Korshær oplevede i 2022 flere henvendelser om udlevering af posemad, som er madposer Kirkens Korshær deler ud til borgere, der henvender sig, når der ikke er penge til mad. De mange henvendelser kom også fra personer, der ikke tidligere har haft kontakt til Kirkens Korshær.
Det var den stigende inflation og energikrise, der gjorde det svært at få pengene til at strække endda til noget så basalt som mad.
Det blev drøftet i Udsatterådet, hvor Røde Kors, Frelsens Hær og kommunale medarbejdere, der arbejder i boligsociale projekter og udsatte team desværre kunne fortælle om samme mønster. Udsatterådet donerede ekstraordinært et beløb og Kultur i Syd donerede ligeledes et beløb, og i samarbejde med Røde Kors, Frelsens hær, SIND, Kvindekrisecenter, Red Barnet Dansk Flygtningehjælp og Sønderborg Kommune startede Folkekøkken op i Frivillighedens Hus, som havde stillet deres lokaler og faciliteter til rådighed for samarbejdet. Det var tilbage i januar måned.
Mange engagerede frivillige meldte sig og bidrager med indkøb, madlavning, udlevering og oprydning. Folkekøkken har åbent hver torsdag og har siden åbningen i gennemsnit bespist ca. 120 personer.
”Tilbuddet har vist sig at have en bredere appel, end vi havde forventet”, siger leder af Folkekøkken og afdelingsleder for Kirkens Korshærs Varmestue, Pia Skov Christensen i en pressemeddelelse.
”Både en stor gruppe af pensionister og en del studerende har fundet vej til tilbuddet, hvor de ud over et billigt og godt måltid mad oplever et fællesskab”.
Folkekøkkens styregruppe, som består af Røde Kors, Frelsens Hær og Kirkens Korshær henvendte sig på den baggrund til de af byens foreninger, der har pensionister, som deres målgruppe, men de kunne desværre ikke finde ressourcer til at være en del af tilbuddet.
Ikke for alle
Projekt Folkekøkkens oprindelige formål var at tilbyde udsatte mennesker et billigt måltid mad og dermed give en hjælpende hånd til dem, der ikke kan få pengene til at slå til.
”Folkekøkken er et initiativ sat i verden for at give et måltid mad til de mest udsatte. Vi er nødt til at være tro imod det oprindelige formål”, siger Yvonne Lech, som er formand for Røde Kors Sønderborg.
”Og hvor værdigt et formål fællesskab end er, ikke mindst i denne tid, hvor mange føler sig ensomme, så er de donationer, vi har modtaget fra forskellige sider øremærket til det oprindelige formål”, siger Kaisa Sørensen, leder af Frelsens Hær Sønderborg.
